妈包的馄饨

都说老北京人爱吃‘馅儿’,我看也未必——未必爱吃馅儿的都是北京人。身为‘外地来京人员’的俺娘就爱吃带馅儿的主食

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天目笋干咸肉蒸豆瓣

笋干咸肉蒸豆瓣原料:水发天目山笋干150克,咸肉150克,鲜豆瓣200克,姜片5克。调料:鸡汤150克,菜籽油

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